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FROM 1878 THE TRUE

TORTA PARADISO

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Il Retro nasce dal recupero del vecchio laboratorio Vigoni, dove il forno in muratura che ha dato vita ad innumerevoli Torte del Paradiso, accoglie il cliente con la sua imponenza. L’anima del Retro vuole essere molto smart e flessibile, come il mondo di oggi. Un bistrot che lascia la massima scelta alla persona, che voglia farsi un aperitivo con assaggi gourmet della tradizione oppure che voglia cenare in coppia o con amici a qualsiasi livello di spesa. La stessa proposta la troviamo nell’offerta dalla cantina: da un’ampia scelta di vini al calice a vari prezzi per ogni tipologia di vino (bianco, rosso o mosso) ad una bottiglia, proveniente da tutte le parti d’Italia e di diverse annate, scelta tra le oltre 500 etichette.

Il salame, principe della nostra cultura gastronomica padana ed oltrepadana, viene prodotto e selezionato dal nostro fornitore, assolutamente locale, e viene lasciato a maturare per mesi nelle nostre cantine, con un clima ottimale per questo genere di stagionature.

Siamo lieti di accogliervi al Retro il venerdì ed il sabato sera a partire dalle ore 18:30 per accompagnarvi a fine serata alle ore 00:00.

Dalla domenica al giovedì il Retro è a vostra disposizione, previa prenotazione, per feste di laurea, di compleanno, cene di Natale, banchetti di Battesimo, Comunione, Cresima, o per qualsiasi occasione consideriate meritevole di un festeggiamento a guanti bianchi, con il menù che più si addice al vostro momento di gioia, stabilito ad hoc assieme al nostro Chef.

Enrico Vigoni s.r.l.
P. IVA: 00165300187
Registro Imprese di Pavia
Capitale Sociale 20.800 € i.v.
Sede legale: Strada Nuova, 110
27100 Pavia
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